Sukhoi Su-31 là một loại máy bay biểu diễn nhào lộn trên không một chỗ được nhiều người ưu thích tại các triển lãm hàng không. Nó là sự phát triển xa hơn của Su-29. Nó có hiệu suất bay gây ấn tượng mạnh, và có những đơn đặt hàng từ Anh, Australia, Mỹ và nơi khác[cần dẫn nguồn]. Cánh mới có 70% là vật liệu composite. Ghế phi công có góc nghiêng 35°, cho phép các phi công lão luyện bay cùng Su-31 với sự chịu đựng gia tốc lên đến +12/-10.Mẫu đầu tiên bay vào tháng 6-1992. Bắt đầu sản xuất vào năm 1994.