Là loài duy nhất trong chi được biết đến ở Đại Tây Dương, S. helianthus được ghi nhận chủ yếu tại vùng biển Caribe, nhưng cũng được tìm thấy dọc theo bờ biển Bermuda, Canada, Hoa Kỳ và các nước trong vịnh México, trải dài tới Brasil[1].

S. helianthus sống đơn độc, được tìm thấy trên nền đáy đá và gần các rạn san hô, đặc biệt là ở vùng dưới triều[2]. Độ sâu tối thiểu mà loài này được tìm thấy là 10 m[3].