Thực đơn
Saskatoon (cây) PolyphenolTương tự như quả việt quất,[19] saskatoons có tổng hàm lượng polyphenol là 452 mg trên 100 g (trung bình của các giống 'Smoky' và 'Northline'), flavonols (61 mg) và anthocyanins (178 mg), mặc dù những người khác nhận thấy giá trị phenolic thấp hơn trong giống 'Smoky'[24] hoặc cao hơn.[25] Quercetin, cyanidin, delphinidin, pelargonidin, petunidin, peonidin và malvidin cũng được tìm thấy trong quả Saskatoon.[26]
Trái cây chưa chínThực đơn
Saskatoon (cây) PolyphenolLiên quan
Saskatoon Saskatoon (cây) Saskatoon (định hướng)Tài liệu tham khảo
WikiPedia: Saskatoon (cây) http://www.cbc.ca/news/canada/britain-plucks-saska... http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/in... http://www.prairie-elements.ca/saskatoons.html http://linnet.geog.ubc.ca/Atlas/Atlas.aspx?sciname... http://www.oup.com/oxforddnb/info/freeodnb/librari... http://ucjeps.berkeley.edu/cgi-bin/get_JM_treatmen... http://ucjeps.berkeley.edu/cgi-bin/get_JM_treatmen... http://ucjeps.berkeley.edu/cgi-bin/get_JM_treatmen... http://andrewsforest.oregonstate.edu/lter/pubs/web... http://sbe.umaine.edu/amelanchier/?page_id=134