Roulette là một trò chơi đánh bạc thông dụng nhất trong các casino (dù là casino hợp pháp hay casino ngầm). Roulette theo tiếng Pháp có nghĩa là "cái bánh xe nhỏ". Trong trò chơi này, người chơi có thể chọn đặt cược vào một hay nhiều thể loại cược như số duy nhất, các nhóm số khác nhau, màu đỏ hoặc đen, cho dù số là lẻ hay chẵn, số cao (19–36) hoặc thấp (1 –18).Để xác định con số và màu thắng, một người chơi điều khiển cò quay gắn với một bánh xe số theo một hướng nhất định. Sau đó, anh ta sẽ ném vào bánh xe số đó một quả bóng nhỏ theo hướng ngược lại quanh một đường tròn nghiêng chạy quanh mép ngoài của bánh xe số này. Quả bóng cuối cùng mất đà, và rơi vào trong một trong 37 số (số 0 - roulette đơn kiểu Pháp / châu Âu) hoặc 38 số (số 0 và 00 - kiểu Mỹ).