Trong
thực vật học,
quả (
phương ngữ miền Bắc) hoặc
trái (phương ngữ miền Nam) là một phần của những loại
thực vật có hoa, chuyển hóa từ những
mô riêng biệt của
hoa, có thể có một hoặc nhiều
bầu nhụy và trong một số trường hợp thì là mô phụ. Quả là phương tiện để thực vật phân tán
hạt của chúng. Nhiều loại thực vật cho quả ăn được, được nhân giống bởi sự di chuyển của
con người và các loài động vật theo mối quan hệ
cộng sinh như là cách
phát tán hạt giống và chất
dinh dưỡng nói riêng. Sự thật thì các loại quả là một nguồn thực phẩm đối với con người và nhiều loài động vật.
[1] Các loại quả chiếm một phần quan trọng trong sản lượng
nông nghiệp thế giới, và một số (chẳng hạn như
táo và
lựu) mang ý nghĩa văn hóa và biểu tượng rộng rãi.Theo ngôn ngữ chung, bình thường thì "quả" có nghĩa là một kết cấu nhiều thịt có hạt của các loại thực vật, có vị chua hay ngọt và có thể ăn sống được, chẳng hạn như các loại
táo,
cam,
nho,
dâu,
chuối và
chanh. Mặt khác, ý nghĩa của "quả" theo
thực vật học bao gồm nhiều loại kết cấu mà thường không được gọi là "quả" chẳng hạn như là các dạng "quả
đậu", "bắp ngô", "hạt
lúa mì" và
cà chua.
[2][3]Các loại quả ăn được gọi chung là "hoa quả" (phương ngữ miền Bắc) hoặc "trái cây" (phương ngữ miền Nam).
[4] Vì "hoa quả" là tên gọi mang tính khái quát, không chỉ quả của một cây cụ thể nào nên không thể nói "Cây này hoa quả rất sai" mà phải nói là "Cây này quả rất sai".