Pierre-Rose-Ursule Dumoulin-Borie (20 tháng 2 năm 1808 – 24 tháng 11 năm 1838), tên Việt Nam là Cao, là một linh mục Công giáo người Pháp, thành viên của Hội Thừa sai Paris. Ông là một vị thánh Công giáo, được phong thánh vào năm 1988 cùng với các Thánh tử đạo Việt Nam khác.Pierre Borie là người con thứ sáu trong mười hai người con của Guillaume Borie và Rose Labrunie. Đây là một gia đình trung lưu ở Beynat, Bas-Limousin.