Parmigiano-Reggiano

Không tìm thấy kết quả Parmigiano-Reggiano

Bài viết tương tự

English version Parmigiano-Reggiano


Parmigiano-Reggiano

Thời gian ủ Ít nhất: 12 tháng
Vecchio: 18–24 tháng
Stravecchio: 24–36 tháng
Diệt khuẩn Không
Kết cấu Cứng
Vùng, thị trấn Tỉnh Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna (Miền tây của sông Reno) và Mantua (miền Nam của Sông Po)
Xuất xứ Ý
Loại sữa
Chứng nhận Italy: DOP 1955
EU: PDO 1992