Ngày nghỉ nói chung là một ngày không phải làm việc, với ý nghĩa là để dưỡng sức, giải trí hay thờ phụng. Ngày nghỉ được chia ra thành ngày nghỉ lễ, ngày nghỉ cuối tuần hay những ngày nghỉ hàng năm. Ngoài ra còn có các ngày nghỉ đặc biệt khác như ngày nghỉ để học thêm (Bildungsurlaub), ngày nghỉ để trông con (Erziehungsurlaub), ngày nghỉ để đi đẻ (Mutterschaftsurlaub)...