Need for Speed: Heat (hay còn được biết đến là: NFS Heat) là một trò chơi điện tử đua xe thế giới mở phần thứ 24 của dòng game sê-ri đua xe nổi tiếng Need for Speed, phát triển bởi công ty Ghost Games và phát hành bởi công ty Electronic Arts. Trò chơi được phát hành vào ngày 8 tháng 11, năm 2019 dành cho các hệ máy Microsoft Windows, Xbox One và Playstation 4.Need for Speed: Heat bao gồm 127 xe hơi, trong đó có các siêu xe thuộc hãng Ferrari quay trở lại hiện diện trong game kể từ sự vắng mặt trong phần Payback và hãng siêu xe mới Polestar thuộc tập đoàn xe Volvo cars. Trò chơi loại bỏ chức năng thời gian Ngày - Đêm 24 giờ, tuy nhiên người chơi có thể chọn kiểu đua Buổi sáng (Day) hoặc đua Buổi tối (Night). Vào ban ngày, người chơi tham gia các cuộc đua hoặc các sự kiện trên đường phố để thưởng tiền nâng cấp hoặc phụ tùng cho chiếc xe, ngược lại ban đem người chơi có thể tham gia các cuộc đua trái phép để thưởng REP.Khác hoàn toàn với Need for Speed: Payback, chức năng xe cảnh sát tuần tra (Free-roam cops) trở lại xuất hiện trong game và hệ thống truy đuổi của xe cảnh sát trong Heat rất hung hăng. Vào ban ngày, người chơi chỉ bị cảnh sát địa phương truy đuổi trong chiếc Ford Crown VIctoria. Ngược lại vào ban đêm, "heat level" của người chơi càng cao thì sẽ bị cảnh sát liên bang, trực thăng và xe cơ động truy đuổi.Trò chơi lấy bối cảnh thành phố Palm City (lấy cảm hứng từ thành phố Miami, Florida)