Naengmyeon
Loại | Guksu |
---|---|
Địa điểm xuất xứ | Triều Tiên |
Nhiệt độ dùng | Lạnh |
Biến thể | Mul-naengmyeon, bibim-naengmyeon, hoe-naengmyeon |
Vùng hoặc bang | Pyongyang, Hamhung (Triều Tiên) Jinju (Hàn Quốc) |
Ẩm thực quốc gia kết hợp | Ẩm thực Triều Tiên |
Tên khác | Raengmyŏn, mì lạnh |
Năng lượng thực phẩm(cho mỗi 100 g khẩu phần) | 110 kcal (461 kJ)[1] |
Thành phần chính | Miến (bột và tinh bột của kiều mạch, khoai tây, khoai lang) |