Mercedes Rosalba Aráoz Fernández (sinh ngày 5 tháng 8 năm 1961) là một nhà kinh tế, giáo sư, chính trị gia người Peru, Phó Tổng thống thứ hai (và duy nhất) của Peru kể từ ngày 23 tháng 3 năm 2018, cũng như Thủ tướng, từ ngày 17 tháng 9 năm 2017 đến ngày 2 tháng 4 năm 2017, 2018. Bà giữ chức Bộ trưởng Bộ Ngoại thương và Du lịch từ năm 2006 đến tháng 7 năm 2009, sau đó bà được bổ nhiệm làm bộ trưởng tài chính của Peru.Vào tháng 4 năm 2016, Aráoz đã được bầu làm Dân biểu cho năm 2016-2021. Vào tháng 6 năm 2016, Pedro Pablo Kuczynski được bầu làm Tổng thống Peru và Aráoz làm phó tổng thống thứ hai.Vào ngày 30 tháng 9 năm 2019, Quốc hội Cộng hòa Peru đã tuyên bố đình chỉ tổng thống của Martín Vizcarra và chỉ định Aráoz làm quyền tổng thống của Peru thông qua một quá trình tranh chấp. Các nguồn tin chính phủ cho rằng việc đình chỉ này là vô hiệu, vì quốc hội đã bị giải tán hàng giờ trước đó bởi Vizcarra, người thay thế Kuczynski làm Tổng thống sau khi từ chức sau vụ bê bối tham nhũng năm 2018. Các lực lượng vũ trang Peru tiếp tục công nhận Vizcarra là tổng thống Peru và là người đứng đầu lực lượng vũ trang. Aráoz đã từ chức tổng thống lâm thời vào ngày sau ngày 1 tháng 10 năm 2019