Đây là danh sách các nền văn hóa thời đồ đá mới Trung Quốc đã được các nhà khảo cổ học khai quật. Chúng được sắp xếp theo thứ tự thời gian từ sớm nhất đến mới nhất và theo sau là hình dung sơ đồ về các nền văn hóa này.Có vẻ như định nghĩa về đồ đá mới ở Trung Quốc đang có những thay đổi. Phát hiện vào năm 2012 về đồ gốm khoảng 20.000 năm trước Công nguyên cho thấy rằng chỉ số đo này không còn có thể được sử dụng để xác định thời kỳ. Nhiệm vụ khó khăn hơn là xác định thời điểm thuần hóa ngũ cốc bắt đầu.