Châu Hải My có tên tiếng Anh là Kathy Chow (sinh ngày 06 tháng 12 năm 1966 tại Hồng Kông thuộc Anh) là một nữ Diễn viên truyền hình-Diễn viên điện ảnh, người mẫu kiêm ca sĩ nổi tiếng người Hồng Kông gốc Trung Quốc. Cô từng là Diễn viên độc quyền của hãng TVB. Châu Hải My được khán giả biết đến qua vai diễn Chu Chỉ Nhược trong bộ phim truyền hình ăn khách một thời Ỷ Thiên Đồ Long Ký. Trước khi trở thành Diễn viên, cô từng tham gia cuộc thi Hoa hậu Hồng Kông, sau đó cô cộng tác với hãng TVB của Hồng Kông. Cô là một trong "Tứ hải tung hoành" nổi tiếng của Hồng Kông. Không chỉ theo đuổi diễn xuất, Châu Hải My cũng được mời làm gương mặt trang bìa tạp chí, người mẫu quảng cáo các sản phẩm tiêu dùng.