Cephalotus là chi duy nhất chứa loài duy nhất
Cephalotus follicularis trong họ Cephalotaceae ở tây nam
Úc. Nó là một dạng cây
nắp ấm, nói chung cũng hay được gọi là
nắp ấm Úc,
nắp ấm Albany,
cây bắt ruồi hay
cây mocassin hoặc
nắp ấm Tây Australia.Loài cây này sinh ra hai loại lá: một loại có chức năng bắt
côn trùng, một loại không có chức năng này. Loại có chức năng bắt côn trùng nhìn bề ngoài giống như một chiếc giày moccasin nhỏ màu xanh lục.Giống như nhiều loài nắp ấm khác, cây nắp ấm này có
lông răng, là một vòng tròn chứa các gai nhỏ hướng xuống dưới và bao quanh lối vào ấm (lá hình ấm), và một
nắp. Nắp này có tác dụng ngăn không cho nước mưa vào quá nhiều để hòa tan hết các
enzym tiêu hóa của nó. Nắp có các miếng chứa các tế bào trong mờ nhằm làm cho côn trùng bị lúng túng nhờ bề ngoài tương tự như một mảng của bầu trời.Sự phân loại họ Cephalotaceae vào trong
bộ Tai hùm (
Saxifragales) đã bị từ bỏ. Trong các hệ thống phân loại đang phát triển và mới thì họ này được đưa vào trong
bộ Chua me đất (
Oxalidales); những hệ thống khác đặt nó (có lẽ sai lầm) vào trong
bộ Hoa hồng (
Rosales).