Canxi_stearat

[Ca+2].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC.[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCalci stearat là loại muối hình thành khi carboxyl hóa calci, được phân loại như xà bông calci. Nó là một thành phần của một số chất bôi trơn, chất hoạt động bề mặt, cũng như nhiều thực phẩm. Bề ngoài có dạng bột sáp trắng.[1]

Canxi_stearat

Số CAS

1592-23-0

InChI

đầy đủ

1/2C18H36O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2

SMILES

đầy đủ

[Ca+2].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC.[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC

Điểm sôi

Danh pháp IUPAC

Calcium octadecanoate

Khối lượng riêng

1,08 g/cm3

Điểm nóng chảy

155 °C (428 K; 311 °F)

NFPA 704

Ảnh Jmol-3D

ảnh

PubChem

15324

Độ hòa tan trong nước

0,004 g/100 mL (15 °C)

Bề ngoài

bột từ trắng đến trắng hơi ngả vàng

Độ hòa tan

hòa tan trong pyridine nóng
hòa tan yếu trong dầu
không hòa tan trong alcohol, ete

Tên khác

E470