Bộ Cá nhám thu (danh pháp khoa học: Lamniformes) là một bộ thuộc Liên bộ Cá mập (Selachimorpha). Chúng có cỡ trung bình, có 5 đôi khe mang, hai vây lưng không có gai cứng, không có màng mắt, thích nghi với đời sống bơi nhanh ở mặt nước để săn đuổi mồi. Chúng có bộ hàm khỏe răng nhọn và đa số là loài ăn thịt, miệng hình chữ V dưới mõm. Nhiều loài đẻ con hoặc đẻ trứng có vỏ dai.