Axit_lauric

O=C(O)CCCCCCCCCCCAxit lauric hoặc tên gọi hệ thống axit dodecanoic, là một axit béo bão hòa với chuỗi nguyên tử 12 cacbon, do đó có nhiều tính chất của axit béo chuỗi trung bình, là chất rắn bột, màu trắng sáng, có mùi dầu nguyệt quế hoặc xà phòng. Các muối và este của axit lauric được gọi là laurat.

Axit_lauric

ChEBI 30805
Số CAS 143-07-7
InChI
đầy đủ
  • 1/C12H24O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14/h2-11H2,1H3,(H,13,14)
Điểm sôi 297,9 °C (571,0 K; 568,2 °F)
282,5 °C (540,5 °F; 555,6 K)
ở 512 mmHg[1]
225,1 °C (437,2 °F; 498,2 K)
ở 100 mmHg[3][4]
Ký hiệu GHS
Danh pháp IUPAC Dodecanoic acid
Điểm bắt lửa >
Khối lượng riêng 1,007 g/cm3 (24 °C)[1]
0,8744 g/cm3 (41,5 °C)[2]
0,8679 g/cm3 (50 °C)[3]
Hằng số mạng a = 9,524 Å, b = 4,965 Å, c = 35,39 Å (dạng α)[8]
log P 4,6[6]
Ảnh Jmol-3D ảnh
Độ hòa tan trong ethyl axetat 9,4 g/100 g (0 °C)
52 g/100 g (20°C)
1.250 g/100 g (40°C)[5]
Độ hòa tan trong nước 37 mg/L (0 °C)
55 mg/L (20 °C)
63 mg/L (30 °C)
72 mg/L (45 °C)
83 mg/L (100 °C)[5]
PubChem 3893
Bề ngoài Bột màu trắng
Chiết suất (nD) 1,423 (70 °C)[1]
1,4183 (82 °C)[3]
Độ hòa tan Hòa tan trong rượu, diethyl ether, phenyl, haloalkan, axetat[5]
Nhiệt dung 404,28 J/mol·K[4]
KEGG C02679
DeltaHc 7.377 kJ/mol
7.425,8 kJ/mol (292 K)[4]
Mùi Mùi dầu nguyệt quế nhẹ
Độ hòa tan trong toluen 15,3 g/100 g (0 °C)
97 g/100 g (20°C)
1.410 g/100 g (40°C)[5]
Entanpihình thành ΔfHo298 −775,6 kJ/mol[6]
Độ dẫn nhiệt 0,442 W/m·K (solid)[2]
0.1921 W/m·K (72.5 °C)
0.1748 W/m·K (106 °C)[1]
Báo hiệu GHS Nguy hiểm
Nhóm không gian P21/a, No. 14 (dạng α)[8]
P1, No. 2 (dạng γ)[9]
SMILES
đầy đủ

  • O=C(O)CCCCCCCCCCC
Áp suất hơi 2,13·10−6 kPa (25 °C)[6]
0,42 kPa (150 °C)[4]
6,67 kPa (210 °C)[7]
Độ nhớt 6,88 cP (50 °C)
5,37 cP (60 °C)[2]
Điểm nóng chảy 43,8 °C (316,9 K; 110,8 °F)[3]
Chỉ dẫn phòng ngừa GHS P273[7]
NFPA 704

1
1
1
 
Độ hòa tan trong axeton 8,95 g/100 g (0 °C)
60,5 g/100 g (20 °C)
1.590 g/100 g (40 °C)[5]
Độ hòa tan trong methanol 12,7 g/100 g (0 °C)
120 g/100 g (20 °C)
2.250 g/100 g (40 °C)[5]
Độ axit (pKa) 5,3 (20 °C)[6]
Tên khác n-Dodecanoic acid, Dodecylic acid, Dodecoic acid, Laurostearic acid, Vulvic acid, 1-Undecanecarboxylic acid, Duodecylic acid, C12:0 (Số lipid)
Số EINECS 205-582-1
Chỉ dẫn nguy hiểm GHS H412[7]
Hợp chất liên quan Axit undecanoic
Axit tridecanoic
Dodecanol
Dodecanal
Natri lauryl sulfat
Cấu trúc tinh thể Đơn nghiêng (dạng α)[8]
Ba nghiêng, aP228 (dạng γ)[9]